お知らせ: ★アトリエにて焼き菓子を中心に注文販売を承ります。ブログにて内容をお知らせします。

                        

L'amiにようこそ!

 L'amiはフランス語で「友だち」です。

 皆様とのふれあいを大切に、レッスンを通して本格的なお菓子やパンを

 ご家庭で作ることができる教室です。

 

 小さな教室ではありますが、安心はもとより厳選された素材を使用し、

 “本物のおいしさ”を目指しています。

 

   お菓子やパン作りが初めての方でも、作る楽しさを体感していただけま

 すように、丁寧な説明とテクニックをお伝えいたします。

 

 これまでに様々な教室に通い、多くの師との出会いがありました。中で

 も日本のトップパテシェの弓田亮氏が主宰する代官山「イル・プルー・

 シュル・ラ・セーヌ」で本格的なフランス菓子を学ぶことができました。

 また、パンの世界においても、その奥深さを知るほど学びはつきません。

 

 一軒でのアトリエでのレッスンですので、ゆったりとした一時をお過ご

 しいただけると思います。

 

 美味しいものは人の心を温かくします。「豊かな食を楽しむ」ための

 笑顔あふれる教室で皆様のお越しをお待ちしております!